Die Tradition der Käseherstellung der Molkerei Soligo im Camping Village Dei Fiori
Ein Urlaub im Camping Village Dei Fiori ist nicht nur Meer, sondern auch die Entdeckung der lokalen Traditionen. Am Freitag, den 22. Juli ab 18.00 Uhr in der neuen Miniclub Arena, begleiten wir unsere Gäste auf einer Reise durch die Käseherstellung des Veneto.
Die Käsemeister der Genossenschaftsmolkerei Soligo, in Zusammenarbeit mit dem Supermarkt und dem Restaurant Dei Fiori , werden ihre antike Käsereikunst demonstrieren, die Herstellung von Käse, bei der als wertvoller Rohstoff die Milch dient.
Ein Moment, der von Kindern geliebt und von Erwachsenen geschätzt wird, um die traditionellen Techniken der Herstellung bestimmter Produkte wie Mozzarella STG und Casatella Trevigiana DOP wieder zu entdecken. Milch, Lab und Salz, das sind die einzigen Zutaten des Käse der Molkerei Soligo: Ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe hergestellte Produkte, die gratis bei der Vorführung verkostet werden können.